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昔ながらのイカの塩辛【冷凍品】80g

昔から、漁師の間で食べられてきたイカの塩辛の味です。原材料は、イカと塩と砂糖のみ!シンプルが一番うまい!
本当にこげなイカを使って!
原料のスルメイカ(蒲江では、マツイカっち呼びます。)は、蒲江の定置網産のみ!
これを丁寧に海水と同じ塩分濃度の塩水を使って洗ってから手で切っていきます。
塩辛は、仕込んでから一週間ほどの熟成を冷蔵庫でさせてから瓶詰!急速冷凍!
購入され解凍したら3週間が賞味期限になっちょりますよ〜〜〜!

昔ながらのイカの塩辛【冷凍品】80g

価格:

540円 (税込)

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